Brownies Cup
untuk 6 buah cup alumunium
Bahan :
- 150 gr dark cooking chocolate (saya gunakan merk mercolade)
- 50 gr mentega/butter
- 40 ml minyak goreng
- 2 butir telur
- 150 gr gula halus (saya gunakan gula pasir yang diblender)
- 100 gr tepung terigu (saya gunakan tepung terigu protein sedang)
- 35 gr coklat bubuk
- irisan almond untuk topping
Cara membuat :
Siapkan alumunium cup, tata di loyang. Panaskan oven set di suhu 150 derajat celcius. Campur coklat bubuk dan tepung, ayak, sisihkan. Lelehkan dark cooking chocolate, butter dan minyak dengan cara ditim, biarkan hangat. Di mangkuk lain, kocok telur dan gula sampai gula larut dengan menggunakan balloon whisk, masukkan campuran dcc leleh, aduk rata, masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata kembali. Tuang ke dalam cup (adonan sangat kental), beri topping, panggang selama kurang lebih 25 menit, keluarkan dari oven dan dinginkan
300x600
Brownies Cup
untuk 6 buah cup alumunium
Bahan :
- 150 gr dark cooking chocolate (saya gunakan merk mercolade)
- 50 gr mentega/butter
- 40 ml minyak goreng
- 2 butir telur
- 150 gr gula halus (saya gunakan gula pasir yang diblender)
- 100 gr tepung terigu (saya gunakan tepung terigu protein sedang)
- 35 gr coklat bubuk
- irisan almond untuk topping
Cara membuat :
Siapkan alumunium cup, tata di loyang. Panaskan oven set di suhu 150 derajat celcius. Campur coklat bubuk dan tepung, ayak, sisihkan. Lelehkan dark cooking chocolate, butter dan minyak dengan cara ditim, biarkan hangat. Di mangkuk lain, kocok telur dan gula sampai gula larut dengan menggunakan balloon whisk, masukkan campuran dcc leleh, aduk rata, masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata kembali. Tuang ke dalam cup (adonan sangat kental), beri topping, panggang selama kurang lebih 25 menit, keluarkan dari oven dan dinginkan
0 Komentar